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    “来到内蒙古，怎么能不吃烤全羊呢？”接近晌午时，阿木尔载着他们去了当地有名的饭店。

    他们三个怕吃不完，最后折中点了烤羊腿，巴盟烩菜，羊r0U烧卖，主食哈达饼和小吃N皮子。不得不说烤羊腿确实一绝，外表焦脆，带着褐红sE的光泽，泛着油光。三里外都能闻见r0U香，尝起来r0U质鲜烂，回味无穷。难怪与烤全羊一起被称为内蒙美食的名片。

    阿木尔边吃边给他们介绍：“这羊腿烤前，需要用料汁腌制五六个小时，再放进烤炉，要足足烤够四个小时，每小时翻一次，便用熬制的料汁在腿上浇一遍，这样才够入味。”

    N皮子顾名思义，即把牛，羊马，和骆驼的鲜r倒入锅中，小火慢煮，等表面凝结，用筷子将之挑起，挂在通风处晒g，这就是N皮子烹饪之法。

    “呐-”阿木尔拿起一块油饼做示范，“酌情撒上白糖，量随你自己口味，再盖上一块N片，卷起来，啧—”阿木尔将卷好的油饼送入口中，一脸满足的发出赞叹，“人间美味！”

    楽乐与江琂依样画葫芦，仿照阿木尔的样子品尝N片，入口甜而不腻，香sU可口。

    “别